POIS D’ANGOLE VERTS CONGELES

Le pois d’Angole est à la fois une culture vivrière (pois secs, farine, pois frais ou légumes verts) et une culture fourragère de couverture. Les pois contiennent des niveaux élevés de protéines et d’importants acides aminés (méthionine, lysine et tryptophane). En combinaison avec des céréales, le pois d’Angole constitue une alimentation humaine équilibrée.